办事指南

香港马经免费资料大全餐饮公司 “防疫情·保安全”服务承诺书

发布时间：2020-03-25 14:03:43    点击数：

为做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作,本单位将在新冠肺炎疫情防控期间依法认真履行食品安全主体责任，并郑重承诺：

1.坚决服从学校疫情防控工作领导组出台的疫情防控各项规定，并无条件的严格按照执行。

2.严格员工健康管理。确保近期有疫情发生地区生活、旅行史以及与确诊病例有密切接触等情况的员工不返岗，从郑州其他地区回郑员工，根据情况应居家观察7—14天后再上岗；做到每日开展员工健康监测、测量体温并做好相关记录，发现有发热、感冒、咳嗽等呼吸道感染的应立即停岗不得上岗，并按照疫情防控有关要求进行报备、居家观察或到指定医院就诊。

3.采取有效措施避免用餐人员聚集。做到不承办集体聚餐，劝导师生自带餐具带回用餐；做到采取管控人流、错时就餐、分散用餐等措施确保不出现人员聚集；做到拒绝向未戴好口罩人员提供用餐服务；专人引导排队购餐，做到排队购餐、候餐和就餐人员之间保持1.5米以上的安全间隔。 

4.落实食品采购索证索票和进货查验记录制度，不购买、圈养、宰杀活禽，不采购使用来源不明、未经检验检疫合格的禽畜肉及其制品，严禁野生动物交易和制售“野味”。

5.严格员工健康防护。落实员工按要求佩戴口罩并及时更换口罩，严格员工洗手消毒，做到严格按照“七步洗手法”实施手部清洗消毒。

6.做好有关防疫消毒。做到定期对大厅、后厨场所、货物储藏间、卫生间、门把手、走廊、洗手池等公共场所进行防疫消毒, 消毒次数每天三次；做到定时对服务场所开窗通风，确保环境卫生、保持通风，通风次数每天三次。

7.保证食品烧熟煮透。确保烹制畜禽、蛋类食材加热食品的中心温度不低于70℃。

8.做好疫情期间各项防控措施，如出现因工作疏漏对学校造成影响，我自愿承担各项法律及经济责任。

 

承诺单位:　　　　　　　　　　

法定代表人（负责人）：　　　　

2020年 　月 　日