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坚持学以致用，创新实训教学|交通管理系开展客房服务技能实训

发布时间：2024-04-25 10:19:34    点击数：

为贯彻落实《国家职业教育教学改革方案》，突出职业教育的职业性和实践性，切实提高我校学生专业实践能力，进一步提高学生创新创业精神，培养应用型、复合型人才。我校组织2023级酒店管理与数字化运营专业学生开展客房中式铺床实训。该项活动旨在贯彻理论与实践相结合的教学原则，是人才培养计划的重要组成部分，是培养学生创新能力的重要教学环节。

中式铺床技能是客房服务中最重要的环节，本次实训采取“实战演练”的教学模式。实训伊始，指导教师详细阐述了客房清洁卫生工作的基本原则、操作规范以及注意事项，确保每位学生对客房服务的标准有清晰认知。随后，师生共同进入实操阶段，从床单的精准铺设，到被套与枕套的规范更换，每个细微步骤均严格按照酒店行业高标准执行。同学们全神贯注，积极参与，整个实训过程秩序井然，充分展现了良好的学习态度与职业素养。

通过此次实训课程，学生得以将理论知识与实际操作紧密结合，系统掌握酒店客房服务与管理的基础理论框架，全面了解客房部日常运行与管理的工作流程及操作要领，尤其在客服技能方面实现了显著提升。这种“做中学”的方式，不仅巩固了学生的专业知识体系，更有效提升了其解决实际问题的能力，为其后续的专业实习乃至职业生涯奠定了坚实基础。

供稿：交通管理系

编辑：王晨旭

审核：崔伍萍